哪些人不能吃鳳梨

春夏季是吃鳳梨的好季節，但這甜蜜多汁的佳果並非人人皆宜，那麼哪些人不能吃鳳梨呢?有些人吃了鳳梨會得“鳳梨病”!到底哪些人不能吃鳳梨?小編為您介紹。

過敏體質者最好不要吃鳳梨，因為他們食用鳳梨後可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用，因為一旦發生過敏，將會危及生命。

鳳梨內含有一種特殊的鳳梨蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶並無大礙，一般不會引起過敏反應。而某些過敏體質的人就很有可能對鳳梨蛋白酶敏感，會激發機體產生速髮型變態反應，大多是在食用鳳梨後10分鐘至1小時內發生。

其症狀為皮膚及結膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、噁心、嘔吐，隨後會出現心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克症狀，腦手術恢復期的病人如發生此類過敏，將會危機生命。

鳳梨雖然誘人，但患有濕疹和疥瘡的人不能吃鳳梨。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食鳳梨，因為鳳梨是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。

患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃鳳梨，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃鳳梨最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

吃鳳梨前要用淡鹽水浸泡

即使是正常人在食用鳳梨前，也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃，因為鹽水可以破壞鳳梨蛋白酶，大大減少過敏反應的發生。