【養生知識】治七種病 試試小米粥

對於小米粥我們應該很熟悉了，是我們的家常便飯。小米粥可單獨熬制，也可添加大棗、紅豆、蓮子以及百合等。小米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香等。所以說小米粥不僅是大家比較喜歡的飲食，亦是治病的“良方”。

1、“紅糖小米粥”防產後血虛

做法：小米200克，紅棗10枚，紅衣花生15克，紅糖15克。小米淘洗乾淨，紅棗洗淨去核，花生洗淨，上三味用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟時，加入紅糖，熬煮3~5分鐘即成。有益氣養血、補虛的功效。

2、“法半夏小米粥”防反胃嘔吐

做法：小米150克，法夏(法半夏)6克，生薑3片。法夏、生薑兩味加水800毫升，大火煮沸後小火熬煮30分鐘，去渣取汁備用。小米淘洗乾淨，加入上述藥汁，再加適量清水，熬煮成粥，溫服。有健脾益胃、降逆止嘔的作用。

3、“百合小米粥”防腳氣病

做法：小米100克，百合30克。小米淘洗乾淨，百合洗淨，一同放入砂鍋，加適量清水，熬煮成粥即成。有健脾養陰、平腳氣的功效。

4、“小米山藥粥”防脾虛泄瀉

做法：小米200克，山藥鮮者150克(幹品30克)。上兩味洗淨，加適量水，共同熬煮成粥即成，有益氣健脾、止泄的功效。

5、“麥冬小米粥”治口瘡

做法：小米200克，麥冬15克，大棗5枚。小米淘洗乾淨，麥冬、大棗淘洗乾淨，共同放入砂鍋，熬煮成粥，有健脾益氣、養陰清胃的功效。

6、“小米蓮子粥”治小兒脾虛食積

做法：小米50克，山藥12克，蓮子肉6克，雞內金6克，白糖適量。蓮子肉、雞內金共研細末，與小米一同熬煮成粥，有健脾消食的功效。

7、“蔥白小米湯”治虛人感冒

做法：小米100克，蔥白6段，生薑3片。小米加適量水，熬煮成粥，取上層粥油，加入蔥白、生薑，熬煮片刻即成。服後蓋被出汗，有益氣解表的功效。