【飲食全說】山竹和柚子的功效作用與飲食禁忌

山竹的功效作用與飲食禁忌

【注解】

山竹，原名莽吉柿，幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴槤齊名，號稱“果中皇后”。

【營養成分】

山竹果肉含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等微量元素，對人體有很好的補養作用。

山竹的功效作用方面，山竹含有一種特殊物質，具有潤燥、清涼解熱的作用。在泰國，人們將榴槤、山竹視為“夫妻果”。

【藥性功效】

如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹富含蛋白質和脂類，對體弱、營養不良、病後的人都有很好的調養作用。

此外，山竹可以治小孩發燒：取山竹花適量，研末。每次取3克，每日2次，以冷開水送服。

【宜食】

山竹在食用方面，一般人均可食用。

【禁忌】

1.肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃，不宜多吃。

2.每天最多吃3個山竹，過多會引起便秘。若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。

3.山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。

4.吃山竹時，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意會影響到口味口感的。