春季上火 喝點蒲公英茶水

春季，大自然由陰轉陽，陽氣的復蘇給很多人帶來的是蓬勃的生機和朝氣，但對於陰虛的人來說，陽氣太過並不是一件好事。陰虛火旺的體質的人在春天往往容易因陽氣過盛而上火，醫生建議可以適當喝一點蒲公英茶水來調理。

蒲公英茶——適合春天喝的茶 蒲公英，又名黃花地丁，是國家衛生部新近列入藥食兩用的品種。據《本草綱目》記載，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。《神農本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價，民間用以治療瘡毒、流感、腦膜炎、肝膽病。

現代醫學研究表明，蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽鹼、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿蔔素等多種健康營養的活性成分，同時含有豐富的微量元素，其鈣的含量為芭樂的2.2倍、刺梨的3.2倍，鐵的含量為刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很強生理活性的硒元素Se。因此，蒲公英具有十分重要的營養學價值。

對於春季流感多發的情況，喝點蒲公英茶水還可以預防流感，尤其是風熱型的流感。因為蒲公英消炎涼血功效出眾，因此還有中藥裡的“抗生素”一稱。

美有關學者對蒲公英的最新研究表明：蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品;含有豐富的礦物質，不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血症，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡，並使心率正常;含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。

現在不少農村還有吃蒲公英的習慣，是一種家常野菜。通常水焯過之後苦味減少，然後用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌勻後吃，味道清香，非常祛火。醫生建議說，如果是陰虛火旺體質的人，在春天可以多吃點蒲公英，但身體虛弱、陽虛的人則不宜食用了。

另外，現代很多女性因為工作繁忙，喝水量少，所以容易患尿道炎。假如在春夏季節，懂得泡一壺蒲公英水來喝，那麼還能起到利尿解毒的作用，可以防止尿道炎的發生。

春季適合飲用花草茶，既清新口氣，還能提神醒腦。蒲公英茶作為新入駐花草茶的成員，一經上市，已經受到了很多白領同事的青睞。如果您還在春困犯愁的話，趕緊也來上一杯蒲公英茶吧。