櫻桃的營養價值知多少？

一. 天然補給品：櫻桃具有鈣、鐵、維生素C和維生素A，但卻不含脂肪，所以愛美的女性朋友吃起來毫無壓力，早餐也不妨多吃點，以補充維生素

二. 櫻桃可以幫大家有減肥：因為櫻桃含有膳食纖維，吃過櫻桃後會一種吃飽的感覺，所以人們進食就會減少;而且櫻桃本身也沒有過多的熱量，

三. 櫻桃可以保護大家的心臟：很多人都知道高血壓是比較容易引起心臟病的，而櫻桃含有大量的鉀，鉀能排除身體多餘的一些鈉，所以就會使鉀和鈉達到一個平衡，當然就起到了預防的作用了。

四. 櫻桃可以舒緩關節炎：尿酸是主要引起的發炎疼痛的原因為，而櫻桃是可以有效降低尿酸的濃度的食物

3種櫻桃的吃法

櫻桃酒：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15～20天即成。

櫻桃醬：選個大、味酸甜的櫻桃，1000克左右，洗淨後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去核;將果肉和砂糖一起放人鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撇去浮沫澀汁，再煮;煮至黏稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

冷凍櫻桃：將櫻桃放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長時間保存，而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋，來幾枚凍櫻桃，可以幫助消化、解除油膩。