你最適合喝哪種咖啡?
不同性格的人選擇咖啡/咖啡豆種類時也大不相同!
1、貪戀味覺剌激的人,可以嘗試深炒重焙的印尼出產咖啡豆,如爪哇;
★爪哇氣候溫和,空氣潮濕,多樣性的氣候使這裡整年都是收穫季節,在不同時期不同種類的咖啡豆相繼成熟。由這種咖啡豆磨制的咖啡,口味濃郁、回味無窮,堪稱咖啡精品。很多人都把“爪哇咖啡”和“高品質”、“好口味”畫上了等號。
2、對黑咖啡情有獨鍾的人,不酸不苦、balance良好的中南美咖啡,如巴西咖啡,是最好的選擇;
★巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口極為滑順,而且又帶有淡淡的青草香,在清香中略帶苦味,甘滑順口。
這種口味溫和而滑潤、酸度低、醇度適中,有淡淡的甜味,這些所有柔和的味道混合在一起,要想將他們一一分辯出來,是對味蕾的最好考驗
3、喜歡清淡口感的人,可選擇含帶酸性的哥倫比亞咖啡。
★哥倫比亞咖啡(Cafe de Colombia)產地為哥倫比亞,是少數冠以國名在世界上出售的單品咖啡之一。烘焙後的咖啡豆會釋放出甘甜的香味,具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性,因為濃度合宜的緣故,常被應用於高級的混合咖啡中。哥倫比亞咖啡散發著淡淡而優雅的香味,不像巴西咖啡那麼濃烈,不像非洲咖啡帶著酸意,而是一股甘甜的淡香,低調而優雅。
4、醇味芬芳的藍山咖啡,最適合溫柔的女子。
★藍山最高峰海拔2256米,是加勒比地區的最高峰,也是著名的旅遊勝地。這裡地處咖啡帶,擁有肥沃的火山土壤,空氣清新,沒有污染,氣候濕潤,終年多霧多雨,(平均降水為1980毫米,氣溫在27度左右)這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點,不僅口味濃郁香醇,而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味。
5、個性獨特的人,口味強烈的曼特寧,品一口最具誘惑力。
★曼特寧咖啡風味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有少許的甜味。喝起來有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的感覺,這種口味令男人們心馳神往,寓意著一種堅韌不拔和果敢的偉岸精神。有人說曼特甯厚重濃烈,是咖啡中的愷撒大帝,它的鐵蹄踏碎亙古的荒涼,縱橫黃沙的遙遠天涯;有人說曼特甯溫柔隨和。不管人們怎樣去形容它,男人因為有了曼特寧而變得偉大;女人因為有了曼特寧而變得嫵媚。曼特寧一直都以最獨特的苦表現它最獨特的甜,猶如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那種苦味。