春季喝茶講究大，你喝對了嗎？

春飲花茶、烏龍茶、鐵觀音及適當新上市的綠茶。春天重點在於疏通肝氣，而芳香類物質有通竅的功效，所以可多喝茉莉花茶與鐵觀音。1.別喝新茶

由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2.頭遍茶不能喝

由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

3.空腹別喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

4.飯後別立即喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。

5.發燒時別喝茶

茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。6.潰瘍病人最好別喝茶

茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍嚴重的甚至會造成胃穿孔。