白芍燉乳鴿
材料：
用料原材料：白芍10克，枸杞子10克，乳鴿300克，薑10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、乳鴿斬塊氽水，白芍洗淨，薑切片待用。
2、將淨鍋上火，放入清水、薑片、乳鴿、白芍、枸杞子，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。
功效作用：白芍渴治療肝陽亢盛引起的頭暈、眩暈，陰血不足引起的月經不調、崩漏帶下，也可治療營養不良、表虛自汗。
提示：一般人群皆可食用。孕婦不宜過多食用。
注意事項
虛寒之證不宜單獨應用。反藜蘆。
《本草經集注》
"惡石斛、芒硝。畏消石、鱉甲、小薊。反藜蘆。"
《本草衍義》
"血虛寒人，禁此一物。古人有言曰，減芍藥以避中寒，誠不可忽。"
《本草經疏》
"白芍藥酸寒，凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，腸胃中覺冷等證忌之。"
《本草正》
"若脾氣寒而痞滿難化者忌用。"
《藥品化義》
"疹子忌之。"
《得配本草》
"脾氣虛寒、下痢純血、產後三者禁用。"
飲食宜忌
宜：血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛，肝區痛，膽囊炎膽結石疼痛者宜食;瀉痢腹痛，婦女行經腹痛者宜食;自汗易汗盜汗者宜食;腓腸肌痙攣，四肢拘攣疼痛，不安腿綜合症患者宜食;同甘草配合用可以緩解各種胸腹及四肢疼痛。
忌：白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者忌食;小兒出麻疹期間忌食;服用中藥藜蘆者忌食。
宜忌：
虛寒之證不宜單獨應用。反藜蘆。
①《本草經集注》："須(一作'雷')丸為之使。惡石斛、芒消。畏消石、鱉甲、小薊。反藜蘆。"
②《本草經疏》："凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，腸胃中覺冷等證忌之。"
③《藥品化義》："疹子忌之。"
④《得配本草》："脾氣虛寒，下痢純血禁用。"
⑤《本草衍義》："血虛寒人，禁此一物。古人有言曰，減芍藥以避中寒，誠不可忽。"
⑥《本草正》："若脾氣寒而痞滿難化者忌用。"