白芍食療養生：女性養血護肝止痛

白芍為多年生草本植物芍藥剝去外皮的根，性微寒，味酸苦，歸肝、脾經，具有養血斂陰、柔肝止痛的功效。傳統上多用於陰虛發熱、自汗盜汗、胸脅疼痛等病症。

現代藥理研究表明，白芍的主要有效成分是芍藥甙，它具有增加冠脈流量、改善心肌血流、擴張血管、對抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、鎮靜、鎮痛、解痙、抗炎抗潰瘍等多種作用。特別是在增強機體免疫功能方面有著較好的效果。

除含芍藥甙外，白芍的化學成分還含揮發油、苯甲酸、鞣質、樹脂狀物、脂肪油、芍藥花甙、芍藥醇、芍藥堿等。進一步的研究表明，白芍對肝巨噬細胞損傷具有保護作用，可使腹腔巨噬細胞的吞噬作用增加30%，所以能增強機體抵抗方。生熟白芍作用不同，熟白芍主養血，生白芍主平肝。因此，以白芍為主治療肝硬化等各種腹水症，具有瀉下腹水、減輕疼痛、緩解症狀的功效。可取生白芍100克、生山藥100克、生甘草50克，每日1劑，水煎服。主要用於治療久病體虛的腹水，且祛邪而不傷正。對於體質稍壯者，可佐以大黃6克，收效更快。

白芍還可治便秘，取生白芍20～40丸，生甘草10--15克，水煎服，每日1劑。此法療效迅速，一般2—4劑可排軟便，且不易復發。

白芍的作用：

1、對心血管系統的作用。擴張冠狀動脈，降低血壓(d-兒茶精和沒食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用)。

2、護肝作用。對四氯化碳、黃麴黴毒素B1、D-半乳糖胺所致肝損傷有明顯保護作用。

3、解痙作用。對腸管和在位胃運動有抑制作用，顯著對抗催產素引起的子宮收縮。

4、鎮痛作用。能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應，對嗎啡抑制扭體反應有協同作用，並能對抗戊四唑所致驚厥。

5、增強耐缺氧和抗氧化、抗疲勞。白芍水提物腹腔注射可明顯延長小鼠常壓缺氧情況下死亡時間，可明顯延長小鼠減壓條件下缺氧存活時間。丹皮總苷和芍藥總苷對氧自由基有清除作用，丹皮總苷可顯著抑制肝臟脂質過氧化形成和AlT升高。表明白芍的成分具有抗氧化功效。白芍醇提物可顯著延長小鼠游泳時間。