十分鐘懶人雞蛋煎餅果子做法
煎餅果子
做法:
一、材料
用到了:麵粉、雞蛋、油條、蔥、蘿蔔乾、醬(我用的烤肉醬)
二、準備
1、蔥洗淨切蔥花
2、麵粉加適量清水,攪拌成麵糊糊
三、步驟
1、鍋中塗一層薄薄的油
2、舀兩勺麵糊糊,攤平,可以用勺子底部抹下
3、開火,麵糊糊成型之前打入雞蛋一個
4、用勺子底部抹開
5、撒蔥花
6、大火雞蛋7、8分熟,喜歡餅皮焦一點的可以多煎會兒
7、翻面
8、塗上醬料
9、放蘿蔔乾
10、放油條
11、卷起
12、OK!啃吧!!
APPLE提醒~
1、因為沒有那個劃麵糊糊的小木棍,所以麵糊糊會厚點,大火,最好是面餅基本成型再打雞蛋,不要在麵糊糊還未成型前打,這樣雞蛋跟著麵糊糊會難熟一點,感覺那個裹在面餅外邊的雞蛋會不好看~~不知道是不是這麼回事兒哈,我趕腳是這樣
2、雞蛋 倒是不用完全熟透再翻面哈,開始成型之後直接翻就是
3、醬料配料榨菜蘿蔔乾香菜自己看著辦哈~