春日首選 白芷

藥名：白芷

以根入藥，有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功能。主治風寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。赤白帶下、痛癤腫毒等症，亦可作香料。

性味歸經：辛，溫。歸胃、大腸、肺經。

功能主治：解表散寒，祛風止痛，宣通鼻竅，燥濕止帶，消腫排膿。用於感冒頭痛，眉棱骨痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻淵，牙痛，帶下，瘡瘍腫痛。

白芷食療：

川芎白芷魚頭湯：中醫學上認為，春日的鼻淵，牙痛，帶下，瘡瘍腫痛。

白芷食療：

川芎白芷魚頭湯：中醫學上認為，春日的氣候特徵是以風氣為主令，而風邪既可單獨作為致病因素,也可與其他邪氣聯合而令人致病。它一可傷人上部，表現為傷風感冒，如鼻塞、流涕、咽癢等。二為風邪變化無常，上下竄擾，或游走於經脈之中。逆於上，可直達額頂;犯於下，可侵及腰膝脛腓等。三為“風勝則動”，其症以動為特點，故常見肢體運動異常，如抽搐、痙攣、顫抖甚至角弓反張、頸項強直等症也往往責之於風，而列為風病。四為兼雜為病 ，即指風邪常與其他邪氣相兼合併侵犯人體，如風寒濕三氣雜至而侵犯人體，即風熱外感、風寒外感、風濕麻痹等。以川芎白芷煲魚頭則有去風邪的功效。

白芷粥：將白芷擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5￣10分鐘後，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1~2劑，連續2~3天。中醫認為，白芷性味辛、溫，入肺、胃經，有祛風解表，祛風止痛，消腫排膿，燥濕止帶，宣通鼻竅之功，本品辛香溫散，升浮透達，為散風寒而解表，開頭竅而止痛良藥。《本草綱目》言其"治鼻淵鼻衄，齒痛，眉棱骨痛"。《本草求真》言其"氣溫力厚，通竅行表，為足陽明經祛風濕主藥，故能治陽明一切頭面諸疾"。煮粥服食，對風寒頭痛，鼻塞齒痛，鼻涕長流，不聞香臭者，用之皆宜。