朝鮮薊的功效和作用

朝鮮薊是一種具有藥用價值的蔬菜，朝鮮薊的花蕾和花托可以作為蔬菜食用，朝鮮薊根部可以用於製藥，對人們具有極大的作用。朝鮮薊的功效與作用有哪些?朝鮮薊含有豐富的水分和蛋白質，維生素以及礦物元素的含量也很高，對人體有極大的好處，我們在生活中一定要物盡其用。

朝鮮薊含有一種特定的元素就是朝鮮薊素，經常食用有利於促進肝臟的排毒，對於胃腸有一定的改善功能，促進胃腸的蠕動，治療消化不良也是很有效的;高脂肪高膽固醇的飲食使得我們的身體都處於亞健康的狀態，常吃朝鮮薊還能起到降低膽固醇和降血脂的作用。

朝鮮薊的功效與作用有很多：核心功能為：利膽、護肝、降脂

一、利膽作用：促進肝膽汁(膽汁酸、膽鹽等)的分泌和排出，在臨床醫學上叫做“利膽作用”。

1、調節腸胃對食物消化、吸收、排泄，預防消化不良和便秘。

2、調控脂類、蛋白質、糖類等的分解、合成、代謝，以及糖異生轉化作用等，使人體脂類、糖類維持在相對動態平衡的狀態，預防血脂和糖代謝異常的產生。

3、肝膽系統是人體激素滅活的主要內臟器官，對許多激素(如：胰島素、腎上腺素、甲狀腺素、腎上腺皮質激素、類膽固醇激素、雌激素等)的作用時間和強度起著調節和控制作用。

4、氧化、還原、分解或化合分解來自體內、體外的有毒或非營養性物質;使進入人體的藥物、毒物、酒精、疫毒、造影劑等，隨膽汁排入腸道，與糞便一起排出體外;保護人體不受病、毒、藥物等侵襲，提高人體的自然免疫能力。(叫做生物轉化功能，也叫“解毒功能”或“免疫功能”)

以上的內容就是對於朝鮮薊的功效與作用的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。生活中朝鮮薊的食用方法是多種多樣的，朝鮮薊可以用來做湯或者加工成罐頭，朝鮮薊的萼片還可以用於加工罐頭的原料，我們可以根據自己的飲食習慣選擇自己的食用方式，健康飲食從現在開始。