朝鮮薊牛肉生菜包

配料：

-500g朝鮮薊心，洗淨，切成薄片

-1/2磅烤牛肉熟食，切成細條

-1杯鷹嘴豆，洗淨，瀝幹

-1/4杯低脂磨碎的乳酪粉

-1/4杯羅勒(包裝的)

-1/4杯新鮮的檸檬汁

-1茶匙橄欖油

-1/2茶匙鹽

-1/4茶匙黑胡椒粉

-16片生菜葉子

製作方法：

1、把朝鮮薊，熟牛肉，鷹嘴豆，乳酪粉，羅勒，檸檬果汁和油在碗裡，加入鹽和胡椒粉在一起攪拌，然後每片生菜葉子包1/4杯混合好的材料。

營養成分：

每包含70卡路里、2.5克脂肪(75克飽和脂肪)，碳水化合物6.5克，1.25克纖維，6克蛋白質。