如何熬中藥 才能使藥效發揮得最好

很多人開完藥後將藥帶回家，自己熬制中藥。那麼，如何熬制中藥，才能使藥效發揮得最好?古方中醫根據多年的臨床經驗，認為以下幾點值得注意：

1、煮藥需用白開水

現在人們熬藥經常是打開自來水直接用，其實熬藥最好是把燒開的水放涼後再使用。因為一些地方的自來水多用氯消毒，或多或少都有殘留;同時自來水中的鈣、鎂離子較多，也容易和藥材中的化合物發生反應，影響藥效。

2、先煎後煎分藥性

貝殼類、礦物類、骨甲類等應先煎。貝殼類有牡蠣粉、蛤粉等，礦物類有石膏粉、龍骨等，骨甲類有鱉甲、龜板等。此類藥應先煎10分鐘後再放入其他藥物。

有些藥方要求一味藥或幾味藥後煎，也就是在其他藥煎10分鐘後再放入藥罐。因為有些藥材久煎無效，如鉤藤等;有些藥材帶有芳香味，久煎降低藥效，如金銀花、連翹、薄荷等。

此外，有些藥久煎卻可以減輕藥的毒性，如馬錢子等。煎藥前最好先把藥材用溫水泡40分鐘，讓中藥泡透，以便將藥中有效成分更多地煎出。