中藥熬煎煮幾次為宜？

現在雖然西藥已經很普遍的被運用，但是還是很多人對中藥深信不疑.尤其對慢性病，很多人還是選擇中藥治療.很多大醫院都提供了中藥代煎服務，殊不知為了提高煎藥的效率，很多都只熬一次裝袋了事，浪費了藥材.在家自己熬中藥，放心又省錢。

如何選擇熬藥的鍋

1.熬中藥最好的是陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐，因其化學性質穩定，不易與藥物成分發生反應，並且導熱均勻，保暖性好。

2.其次可用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋。

3.煎藥忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。因為金屬元素容易與藥液中的中藥成分發生化學反應，可能是療效降低，甚至產生毒副作用。

煎藥前的浸泡

藥物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易於浸出。一般以花、葉、莖類為主的藥物，浸泡時間一般為15分鐘。以根、種子、根莖、果實類為主的藥物浸泡時間一般為半小時。

煎煮次數

以兩次或三次為宜。

熬藥方法

1.先把藥放在砂鍋裡面，根據藥的多少加水，加的水必須漫過中藥(千萬不要加少了，否則熬中藥容易靠幹)。大約泡20分鐘左右。泡的過程中最好不時用攪拌棒攪一下，這樣泡的均勻一些。天熱時可以加涼水泡，天冷時用涼水要延長浸泡時間，或者可用溫水，這樣效果更好郵箱。

2.中藥泡好後，放在煤氣爐子，或者蜂窩爐子上面開始熬制。在中藥熬開之前用大火，熬開之後轉為小火慢慢熬，小火熬制大約20分鐘。看著表，到時間後，如果藥湯還是很多，可以再繼續熬一會。切記千萬不能把中藥熬幹了。熬完後，可用一根筷子放在砂鍋沿上擋住藥渣，再用藥淋子過濾，這樣效果更好，

3.第二遍熬制時，可以加溫水，加的水應是第一次的一半。也是熬20分鐘左右，熬完看看藥湯多不多，如果不多就可以直接倒出來。若藥湯較多，可以再多熬一會兒。

4.有時間的話可以熬第三遍，加的水是第二遍的水的一半。但是一般情況下，熬兩遍就可以了，第三遍的藥力很低了，但可以熬完用藥湯泡腳。

5.在倒中藥時，一定要小心燙手。盛中藥的器具最好是陶瓷的或不銹鋼的，這樣中藥不易與器具發生化學反應。