日常生活中 老年人們常吃哪些粗糧有好處

粗糧主要包括穀類中的玉米、小米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養，比如含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，並且富含B族維生素，下面為大家重點介紹老年人吃粗糧的好處。

粗糧對於老年人最大的好處就是能有效預防和治療便秘。人到中年以後，消化系統的蠕動、吸收等功能逐漸減弱，加上吃的食物細化，食物殘渣長期積留在腸道內，導致大量毒素積累，從而引發相關腸道疾病，甚至癌症，最容易引起的是便秘。粗糧中含有大量的植物纖維，植物纖維有明顯的通便作用，還可預防結腸癌等疾病。同時，對有效預防“三高”的發生大有益處，而對於已經患有“三高”的老年人，還可吸附腸道內的膽固醇，有效降低血中的膽固醇，因此能減緩動脈硬化的形成和冠心病的發生。

許多粗糧還具有藥用價值。燕麥麩可降血脂、血糖，有利於防治糖尿病;蕎麥對糖尿病更為有益;而玉米可加速腸蠕動，有利於腸道排毒，從而減少患大腸癌的機會。此外，它還能有效防治高血脂、動脈硬化、膽結石等。因此多吃粗糧對易患肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的老年人而言，是很好的選擇。

最後，提醒廣大老年網友，飲食養生講究度，固然粗糧好處多，但要注意不能常吃。