蛇果的營養價值你知道多少？

蛇果介紹

蛇果原產美國，果實雖然叫做“蛇果”但與蛇一點關係都沒有。叫"Reddeliciousapple"(可口的蘋果)，香港人翻譯做：紅地厘蛇果，後來簡約為：地厘蛇果。傳到內地就叫“蛇果”了。果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上。果肉黃白色，肉質松，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。

蛇果在這兩年受到了大家的喜愛。它含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅蔔素，多種礦物質。最重要的一點是，其中果膠和鉀的含量，居水果類之首!適合所有人群，號稱“記憶之果”。氣味馥鬱芳香，口感甘美 。

蛇果的功效與作用

富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補充能量,抑癌抗瘤。