吃點鹼性食物 春末夏初不＂犯困＂

中醫認為，飲食調理可以消除莫名疲勞。機體體液偏酸時容易犯困，多吃些鹼性食物，如蘋果、海帶以及多種新鮮蔬菜，可中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，幫助消除疲勞。

春末夏初你是不是總有睡不醒的感覺?在漫長的冬季，大腦逐漸習慣了在氧氣充足的這種狀態下工作。然而到了春天，陽光普照，氣溫上升，皮膚血管漸漸擴張，血流量大大增加，汗腺和毛孔也隨之開放。但是，人體血液總量並未增加，致使大腦血液供應量相對減少，大腦供能不足，加之春天溫暖的氣候和較高的濕度，對人體的大腦皮層產生一種良好的鎮靜和催眠作用，自然會感到頭腦發沉，昏昏欲睡。

那麼，如何消除春困呢?

五招飲食解決春困法：

一、補充蛋白質。春困與蛋白質缺少、體內環境偏酸和維生素攝入不足有關。增加蛋白質的攝入，進食魚類、雞蛋、雞肉、牛奶、花生、豆製品等，可以防止春困。

二、多食鹼性食物。鹼性食物能中和體內的酸性代謝產物，消除疲勞感。每天多吃一些新鮮蔬菜和水果，可以明顯改善春困。需要注意的是，食物的酸鹼性並不是依據食物的口味決定的，有的食物吃起來是酸的，經過體內代謝卻是鹼性的。常見弱鹼性食物有紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等;中鹼性食物有蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等;強鹼性食物包括葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶等。

三、增加維生素的攝入。維生素是很好的清醒劑。胡蘿蔔、大白菜、韭菜、馬鈴薯、柑橘等富含維生素，紅黃色和深綠色的蔬菜如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力、消除春困很有好處。維生素含量豐富的食物，能協助人體加快處理體內積存的代謝產物，減輕疲倦。胡蘿蔔、萵苣、洋蔥、青椒、香菜、柑橘、番茄、土豆、水果以及雞蛋等，可以適當多吃。

四、飲食補鉀。缺鉀會使人疲倦無力，因此在春季應注意補充含鉀量較高的食物，如黃豆、莧菜和柑橘等。