淡豆豉的功效和作用 淡豆豉的6大功效

淡豆豉是一種比較常見的藥材，淡豆豉在治療某些疾病上起著非常重要的作用，但是有很多的人對它比較陌生，於是就有人會問，淡豆豉有哪些功效與作用，淡豆豉的食用方法有哪些，淡豆豉用藥有哪些禁忌?今天小編分享了相關的內容。

淡豆豉的功效和作用

經研究證實，淡豆豉可起到發汗珠、健胃、助消化等作用，下面是詳細的介紹。

1.發汗解表

淡豆豉辛散苦泄性寒，入肺經，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散鬱熱，發汗之力頗為平穩，有發汗不傷陰之說。

《名醫別錄》曰：“主傷寒頭痛寒熱，瘴氣惡毒。”常用治外感初起，症見惡寒發熱，無汗，頭痛鼻塞等證。

2.宣鬱除煩

淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之鬱熱。《珍珠囊》曰：“去心中懊儂，傷寒頭痛，煩燥。”故有宣鬱除煩之功效。

如張仲景《傷寒論》梔子豉湯，選用本品，治發熱，虛煩不得眠，胸悶不舒，或心中懊儂，舌紅苔黃脈稍數。

此乃外感熱病誤治，邪熱留於胸膈，擾及胃腑所致。

用淡豆豉，清宣鬱火，則氣機自然通暢，其症自會迎刃而解。

3.和胃消食

淡豆豉辛開苦降，寒能清熱，入胃經，則能和胃消食。若症見脘腹飽脹，暖氣酸腐，不能食，大便不調，甚至黃疸，痞塊，膨脹，脈滑而緊盛。

此乃氣機不利，食滯不消所致。可選用本，宣鬱利氣，和胃消食。使氣機得通，飲食得消，則諸證自除。