花椒與胡椒的功效

花椒和胡椒是常用的調味品，又可入藥，但二者又有不同之處。

一、花椒又稱蜀椒、川椒、香椒、大花椒，是芸香科灌木或小喬木植物花椒或青椒的乾燥成熟果皮。

中醫認為，花椒性溫，味辛，入脾腎經，具有溫中散寒，除濕止痛、驅蟲健胃、利尿消腫、堅齒發、解魚腥毒等功用。

花椒味較胡椒辛辣，化濕作用也較勝，除溫中散寒外，還能殺蟲止痛止癢。

花椒4方

1、花椒用麻油炸至微焦，可用於治療蛔蟲所致的腹痛、嘔吐;

2、用花椒同醋煮湯飲，可用於治療膽道蛔蟲;

3、花椒水煎灌腸，可用於治蟯蟲病，含漱可用治牙痛;

4、花椒與苦參、地膚子煎湯熏洗，可用於濕疹瘙癢。

二、胡椒又名黑川、白川，是胡椒科藤本植物胡椒的果實。中醫認為，胡椒性熱，味辛，入胃、大腸經。

除有溫中散寒作用外，還能開胃、消食、止瀉、解毒，少量食用能增進食欲。

胡椒4方

1、鯽魚煎湯時，加少許胡椒，可用於治脾胃虛弱之納差食少、宿食不消;

2、取胡椒粉置於膏藥中貼於臍部，可治寒性腹瀉;

3、取白胡椒浸泡入適量白酒中，7天后外塗凍瘡患處，效果很好;

4、取適量胡椒水煎服用，可用於治魚、蟹、鱉中毒導致的腹痛、嘔吐、泄瀉等。