西瓜皮的功效與作用 夏天西瓜皮怎麼吃

又到了大口吃西瓜的季節，冰鎮後的西瓜更是爽口解涼。吃完西瓜人們通常會將西瓜皮扔掉。但是，你知道嗎?其實西瓜皮的功效與作用很多，而且西瓜皮也可以做出美味的菜肴。那麼西瓜皮的功效與作用有哪些?夏天西瓜皮怎麼吃?小編將為您一一解答。

中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。

西瓜皮的功效與作用1：西瓜皮別名西瓜翠，西瓜皮含蠟質及糖份。西瓜皮的功效與作用有很多，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成，從而具有利尿作用，可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。

西瓜皮的功效與作用2：心火亢盛，煩躁不安，口舌生瘡：配炒桅子、黃連。暑熱尿赤：配金銀花、滑石。黃疸，水腫：配白茅根、茵陳。暑熱耗氣傷津：配西洋參、石斛。