白木槿花 治療出血效果佳
木槿花不僅具有很高的觀賞性,而且可吃可藥。如此多種功能集於一身,真可謂 “集三千寵愛於一身”了。上篇講了木槿花可以祛濕補脾治療反胃,其實它的作用並非僅限於此,這裡我們講一講木槿花在治療多種出血症狀上的功效。
下面就介紹一種用木槿花治療咳血咯血的方法——冰糖燉木槿花。
中醫上燉製藥膳時,經常採用隔水燉或隔水蒸,因為這樣可以減少藥材元氣的揮發,保留原汁原味,以獲取藥材的全部營養和功效。取木槿花50克,冰糖適量。將木槿花洗淨去雜,放入碗內,同時放入適量的冰糖和水,把碗放置在蒸籠裡蒸燉20分鐘,取出即可。這裡採用的是隔水蒸燉的方法,而不是直接在鍋裡煮,為的是讓燉品原汁不動,清而不渾濁。
用冰糖燉出的木槿花清香甘甜,湯汁清爽,可以清熱利濕,益胃生津,涼血止血,特別適合有咳血或吐血症狀的患者。
其實不單單是咳血、吐血,木槿花對於其他出血症狀也有很好的治療效果。如果是痔瘡出血或大便出血症狀,直接用木槿花煎水就可以了。取新鮮的木槿花30~60克,幹品就取6~9克,洗淨去雜質,加適量的水煎湯代茶飲。如果想讓效果更加突出,還可以將等量的木槿花和槐花一起煎濃汁飲用,因為槐花同樣具有涼血止血的功效。
喜歡烹飪的朋友也可以將其製成菜肴——木槿花燉肉,對療痔瘡出血、大便下血的情況有很好的食療效果。取鮮木槿花、瘦豬肉各90克。姜末、蔥段各適量。將木槿花洗淨去雜,瘦豬肉切成小塊;鍋內加入適量水,放入豬肉,煮沸後調入料酒、醬油、蔥段和薑末,改為小火燉至豬肉熟,再放入木槿花燉至入味就好了。出鍋後吃肉飲湯,木槿花燉出的肉味鮮嫩滑爽,清熱利濕,養陰止血。不僅可以治療大便下血、痔瘡出血,而且對痢疾和女性白帶問題也有很好的療效。不過由於木槿花嫩滑,所以注意不要燒煮太久,對於大便溏泄的人也需慎食。