冰飲料不宜常喝
炎熱夏季,人們都喜歡來一杯冰飲料解渴。殊不知,冰飲料並不適合夏天解渴,大量飲用還容易致病。
冰飲料中水分子大部分處於聚合狀態,分子團大,不容易滲入細胞,而熱飲料單分子多,能迅速滲入細胞,糾正細胞缺水的狀態。因此,冰水或冰飲料的解渴效果反而不如熱茶。飲冰飲料會帶來暫時的舒適感,但大量飲用會導致毛孔宣洩不暢,機體散熱困難,餘熱蓄積,極易引發中暑。此外,冰飲料、冰水、冷飲等的溫度一般要比胃內溫度低20~30℃,大量冷飲進入體內很容易刺激胃腸道,引起血管收縮、黏膜缺血,從而減弱胃腸消化功能和殺菌力,造成痙攣性疼痛,甚至導致腹痛、腹瀉。
對於老年人來說,尤其是有心血管疾病的老年人,喝冰水、冰飲料除了導致胃部不適,還可能引起腦血管痙攣,從而引發心絞痛等。因此,老年人一定不能喝冰水。此外,夏天運動的人也不宜喝冰飲料,因為鍛煉時體內血液大多集中在體表,消化系統暫時處於貧血狀態,冰凍飲料喝下後將對貧血的胃腸產生強烈的刺激,使血管收縮,加重貧血。
正常人喝的飲料溫度以8~14℃為宜。夏日裡,可以把白開水或飲料放到冰箱裡稍加冷藏,但時間不宜過久,以手感覺不冰時飲用最佳。