[老人健康]老人腹瀉不宜禁食

有些老年人遇到腹瀉就採用禁食的辦法，認為禁食可以讓腸道“潔淨”，也有人認為多吃會多瀉，其實這樣的想法是不妥當的，除了急性腹瀉初期，其餘時段不宜禁食。發生劇烈腹瀉或較長時間腹瀉時，體內會丟失大量水分和無機鹽，同時人體能量不足，需要分解肝糖元、脂肪、蛋白質來維持血糖濃度。對營養不良或患有貧血的老年人來說，禁食容易引起低血糖，從而引發虛汗、心悸、乏力、頭暈、昏厥等一系列血糖反應，嚴重者甚至危及生命。禁食還會造成體內營養缺乏，延長腸道病變的修復時間，從而減少對營養物質的吸收利用，形成惡性循環。

老年人腹瀉時應補充一些富含營養成分的食品，如藕粉、雞蛋麵糊、豆漿、大米蓮子粥等，同時少食多餐、細嚼慢嚥，可每日6~7餐，有助營養物質被機體消化吸收。還應鼓勵老年人多喝淡鹽開水、菜湯、米湯、綠豆湯、西瓜汁等，補充損失的水分和無機鹽，維持體內酸堿平衡，促進早日康復。但要避免攝入高脂多渣的食物。腹瀉完全停止後，可以恢復正常進餐。