夏季飲酒5原則 保肝不傷身

炎炎夏日，想來杯啤酒清爽一下;朋友家人聚餐，想喝點酒助興。可如果飲酒不當，既傷肝又傷身，酒精肝、啤酒肚找上門。其實只要在飲酒習慣和方法上下點功夫，就不用擔心健康問題啦。龍龍告訴你飲酒5大原則，讓你護肝不傷身!

1、酒前來點牛奶和咖啡

喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。

2、最大飲酒量：不超過40克

專家建議：每日飲酒最大量(男性)：50°白酒100毫升，10°紅酒500毫升，5°啤酒1000毫升，雞尾酒200毫升，日本清酒2壺。每日飲酒最大量(女性)：50°白酒50毫升，10°紅酒250毫升，5°啤酒500毫升，雞尾酒100毫升，日本清酒1壺。

3、與水交替飲用

與水交替飲用，會減少一半的酒精攝入量。稀釋體液，説明酒精代謝，加速體內新陳代謝，增加尿量，將酒精及時排除體外，減少肝臟負擔，並有效防止第二天的宿醉。但要注意不要喝冰水，否則會加重胃腸刺激。

4、喝酒不要太猛

喝的太猛太快容易飲酒過量，也會加劇對胃腸和肝臟的刺激。頻繁乾杯，讓身體沒有休息的時間，更容易醉。

建議：控制飲酒速度，小口飲酒，每次小酌後停留2分鐘左右，再飲用下一口酒。慢慢飲酒可以感知是否飽腹，防止飲酒過量的同時可以控制食量，一石二鳥。喝完一杯，停下來，聊天吃菜喝湯，給胃腸和肝臟緩解的時間。

5、選好下酒菜

首選清淡蔬果，選擇含有豐富植物纖維的蔬果類，熱量低，容易產生飽腹感，可以促進身體對酒精和糖分的分解吸收，減少醉酒的同時，防止脂肪形成。建議以清淡口味為主，可以適當少量攝取咖喱等口味較重的食物中和。