【美食百科】藕粉的作用與功效
藕粉的作用
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清熱涼血:蓮藕生用寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱xing病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
藕粉的作用與功效
2
通便止xie、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,促進排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,含有鞣質,有一定健脾止xie作用,能增食欲,促消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食欲不振者恢復健康;
藕粉的作用與功效
3
益血生肌:蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”;
藕粉的作用與功效
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止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血症的食療佳品。
END
藕粉的功效
a.蓮藕味甘、平和、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌;
b.熟藕xing狀溫和味甘,有益胃健脾、養血補益、止xie功能;
c.主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄xie、食欲不振及各種血症。