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孕婦吃榴槤好嗎 分享孕婦適合吃的榴槤食譜

女性在懷孕期間的飲食有很多講究,那麼孕婦能吃榴槤嗎?孕婦吃榴槤有什麼好處?下面小編給分享一些適合孕婦吃的榴槤食譜。

孕婦可以吃榴槤,但不宜多吃。榴槤果肉含有多種維生素,營養豐富,香味獨特,具有“水果之王”美稱。榴槤營養價值很高,除含有很高的糖份外,還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。從這點看,孕婦可以適當吃榴槤。

孕婦吃榴槤過多的影響

1、榴槤所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果准媽媽經常把榴槤當補品,導致其血糖升高,寶寶就會過重,使日後娩出巨大胎兒的機會增大。

2、榴槤雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,對於本來就容易出現便秘的孕婦來說,會加重其負擔,特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦就不宜食用榴槤。

3、榴槤性溫,吃多容易上火,出現喉嚨疼痛,煩躁失眠,引發孕婦胎熱,損害新生兒健康。貪吃的孕媽媽為了自己和胎寶寶的健康可要忍得住嘴巴,不能多吃。孕婦如果要吃榴槤,以不超過1個橘子大小為限(100g)。

孕婦吃榴槤需要注意的事項

1、榴槤口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。

2、吃榴槤時,儘量不要吃以下食物:酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可樂、茄子等。

3、不能與榴槤同食的食物主要有:酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可樂、茄子、螃蟹等。

4、成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久,當嗅到一般酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。

5、含熱量及糖分較高,肥胖的孕婦應少吃,糖尿病者更不應該進食。

6、榴槤含較高的鉀,腎病及心臟病人應少吃。

孕婦適合吃的榴槤食譜

榴槤燉雞

榴槤,味甘溫,有很高的營養價值,經常食用可健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體的作用,特別適用胃寒的孕婦。

材料:土雞1000g、榴槤肉80g、雞爪50g、排骨50g、豬瘦肉50g、榴槤殼30g、枸杞5g、小棗6粒

製作方法:

1、先將土雞切成大塊沸水洗淨。把所有輔料洗淨瀝幹水。

2、把所有原料投入砂鍋中,同時注入1500g礦泉水,蓋好蓋用沙紙密封好,上籠屜蒸4小時。

3、取出入鹽調味道,再封閉好,入籠屜蒸1小時即可。