今日夏至 防暑養心試試四種茶飲

夏至之後，天氣持續高溫，氣壓低，空氣濕度大，導致汗液蒸發顯著減少，人體體溫調節障礙，易發中暑以及出現困倦、胸悶、頭暈、失眠、沒胃口等不適。暑濕當令，不妨試試以下四個防暑方法。

祛濕：藿香泡點防暑飲

對於經常在高溫、高熱環境中工作或生活的人來說，可以將藿香、菊花、白茅根各3g，薄荷2g，烏梅1枚，一起放入杯中，加350~450mL開水，加蓋悶泡30分鐘代茶飲，具有芳香化濕、清熱生津的作用。如果是4歲以下的兒童，可以將藿香、生山楂、荷葉各2g以及白茅根5g，一起放入杯中加500mL開水，加蓋悶泡30分鐘後代茶飲，芳香化濕，清熱生津的功效也不錯。

清熱：三款藥膳換著吃

炎熱夏季容易“上火”，出現咽痛、煩躁、失眠等不適，三款清涼藥膳換著吃。比如清涼綠豆湯，準備綠豆30g，蘆根9g，生甘草3g，先將蘆根、甘草用紗布包好，加水適量與綠豆同煮5~10分鐘，去藥包後飲用就可以了。二豆薏米粥也是不錯的選擇，做法也很簡單，將赤小豆、綠豆、薏米、大米適量，一起下鍋煮粥食用即可。此外，還可以做一些有清熱解暑功效的涼拌菜，如鮮馬齒莧、鮮魚腥草、鮮穿心蓮、鮮紫背天葵、鮮蘇葉、鮮薄荷等，清水洗淨後用開水焯一下涼拌著吃。

開胃：防暑和胃飲

長夏氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，加上這時不少人喜歡待在空調房裡吹空調，穿梭於空調與悶熱環境中，冷熱不調，罹患夏季暑濕感冒。或者通過大量喝冰鎮啤酒、吃冰淇淋等方式來消暑，最容易發生胃腸道疾病，沒有胃口吃飯等。

這時不妨泡一杯具有解表祛暑、調和腸胃的功效的防暑和胃飲，準備藿香、香薷、穿心蓮各3g放杯中，加350~450mL開水，再加入2片生薑，加蓋悶泡30分鐘後代茶飲。特別適用於經常在空調環境中工作或生活人群，以及平時貪涼飲冷過度的人。

清暑：養心三葉茶

夏至養心清暑，首先推薦夏至三葉茶，分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。夏至的時候可以三葉合泡(每種3~5克)或者任選其中的一種(荷葉、竹葉用5~10克，薄荷葉5克即可)泡茶喝，有非常好的清心火、養心和消暑的作用。難以接受苦味茶的人，可以用綠豆西瓜飲代替，即在煮好的綠豆湯裡加入小塊的鮮西瓜。

夏至時人體的氣血往頭部升發，很多人會出現頭暈腦漲，對於腦血管脆弱的人，夏至前後出現腦血管破裂的危險也比較大，所以就需要適當地進行降氣,一個簡單的方法是用芹菜和蘿蔔煮湯喝。

對於心氣虛的人，出汗多了以後會有心慌、呼吸短促、乏力症狀，建議這類人夏至這天開始喝西洋參麥冬茶，具體做法是每天取3克西洋參、5克麥冬，開水泡代茶飲，不過這道茶只適合心氣虛的人群。

特別提醒夏至這天要少吃鱔魚、羊肉等熱性食物，特別要少喝或不喝酒。