銀耳、百合、蘆根解毒功效佳

銀耳具有滋補生津、潤肺養胃、補肺益氣等功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能。對虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴、氣短乏力等症狀都有一定療效。

而百合味甘性平，有溫肺止嗽、養陰清熱、清心安神、利大小便等功效，尤以治療心肺疾患為佳。用百合作羹或煮粥，加入銀耳服食，有滋陰潤肺的功效。

專家提醒，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者需謹慎食用，可能會造成嘔吐、腹瀉等症狀。

另外，杏仁豬肺煲也是不錯的選擇。張煒表示，杏仁苦溫宣肺，有止咳平喘，潤腸通便的作用。但如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症狀的患者要注意不能長期服用。豬肺也具有止咳、補虛、補肺的功效，便秘，痔瘡者不宜多食，同時避免與白花菜、飴糖同食，否則會造成腹痛、嘔吐。

時令蔬果中，如梨、白蘿蔔，潤肺的效果也好，梨比白蘿蔔更好一些，但脾胃虛寒者不宜多吃，適量即可。此外，蘆根也是一味適宜霧霾天的食物。它清泄肺熱，兼能利尿，可導熱毒從小便出，因此，可以治療肺熱咳嗽、痰稠及肺癰咳吐膿血等，以清肺排膿，解毒療癰。可將鮮蘆葦根，搗絞成汁，再調蜂蜜服用。