濕氣重怎麼調理 吃對食物有助於趕走濕氣

濕氣最直接攻擊的就是五臟之一的脾。當體內濕氣太重，脾臟就容易處於超負荷工作的狀態，運化水穀的功能就會受影響，一方面導致脾胃失和，使人出現頭昏腦重、四肢酸懶、大便溏瀉。另一方面脾濕會產生痰濕，痰濕內阻後，濕氣愈發排不出去，人體內的濕氣聚集得越多，人就越容易覺得困倦。再加上天氣炎熱，容易出汗，氣隨汗出，出汗過多的人陽氣就會損傷，陽氣受損，人就會容易感到疲憊。因此，中醫四季養生理論中主張“長夏養脾”，防止濕熱侵襲。

1、吃對食物有助於趕走濕氣

首先建議從飲食方面入手。飲食原則應以健脾、清熱、利濕為主，首選清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為最好，避免吃粘膩、難以消化的食物，不過食冰鎮食品及寒涼食物。

長夏可多吃薏米紅豆粥。薏米紅豆粥具有良好的去濕、減肥功效，尤其是對於中老年因體內濕氣引起的肥胖，效果非常好。山藥也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山藥有“氣死小人參”之稱，是補脾胃的聖品，而且能強腎固精、潤肺益氣。

大棗也非常適合濕熱重的夏末食療。大棗有健脾、和胃、益氣、養血、安神的功效，對脾虛的人來說非常合適。此外，橘皮(即陳皮)在養脾方面也很有效，可以在炒菜時加一些新鮮的橘皮。即便不用來炒菜，用乾燥的橘皮泡水喝也很好。

中藥“茯苓”也具有除濕健脾的功能，在燉菜時也可以適當加入。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，熱辣辣的薑汁發汗，最適合在淋雨之後驅散身體濕氣，預防感冒。另外，所有帶有“瓜”字的蔬菜水果，如冬瓜、西瓜、苦瓜等，都具有一定的利水除濕功能，可以在夏季有意識地挑選食用。

一、赤小豆粉葛鯪魚湯

材料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生薑3片。

做法：

1、赤小豆、陳皮分別洗淨，陳皮去瓤。

2、粉葛削皮洗淨，切塊，鯪魚宰洗淨，去髒雜，慢火煎至微黃，與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

功效：清熱下火、祛濕潤燥。

二、和中化濕湯

材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：

1、木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中。

2、加淨水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。

功效：祛除濕熱，養脾健胃。

三、霸王花煲豬展湯

材料：霸王花2兩，豬展肉12兩，蜜棗4個，鹽少許，清水10碗。

做法：

1、首先是將豬展肉原塊用清水洗乾淨，然後將霸王花浸軟洗淨，再把蜜棗去核。

2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內，加清水，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘，改中火煲約半小時，以文火煲至湯水餘下四至五碗左右，以鹽調味。

功效：清熱除痰、止咳。

四、淮山茯苓溪黃草湯

材料：淮山(幹品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。

做法：

將上述準備好的材料(淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利)全部都洗乾淨然後一起放入砂煲中，然後添加適量的清水煲開，再轉為小火煲1小時即可飲用。

功效：清熱利濕、退黃祛濕、涼血散瘀。