肝腎陰虛吃什麼好 推薦8款有效食療方

肝腎陰虛食療

肝腎陰虛是很多白領的職業病，除了工作壓力過大、飲食不科學之外，還有一個重要原因：經常熬夜。總是熬夜，會讓肝腎“很受傷”、很累，就會出現膚色黯淡，食欲不振，失眠多夢，神經衰弱，免疫力也跟著降低，有的人還會“未老先衰”，出現脫髮、頭暈、耳鳴、記憶力減退、手足軟、腰膝酸軟等情況。

對付肝腎陰虛，防治頭暈耳鳴、記憶力下降等“早衰”、“亞健康”症狀，食療可以幫你忙。下面小編為您介紹幾款肝腎陰虛食療方。

1烏龜黑豆湯

材料：烏龜1只(約250克重)，黑豆30克。

做法：將烏龜去甲及內臟，洗淨切成塊，先用清水煮一陣，然後放入黑豆，用文火熬至龜肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝湯，一天食完，每週服2次。

功效：龜肉味甘、酸，性平，入肝腎肺三經，善長滋補肝腎之陰，並有退熱作用。黑豆是滋補腎陰之佳品。兩味合用，可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等症。

2桑椹果粥

材料：桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。

做法：先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。

功效：補肝滋腎，益血明目。適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。

3鱉魚湯

材料：鱉1只、枸杞子30克、熟地15克、鮮山藥100克。

做法：將鱉去腸雜及頭、爪，洗淨;鮮山藥去皮，切段。將熟地用紗布包好後，與鱉及枸杞子、鮮山藥共煮至肉熟，棄藥包調味即可。

功效：鱉肉能補腎陰，退虛熱;枸杞子善補肝腎之陰，山藥既補氣又養陰，皆能平補肝腎。熟地甘溫滋潤，入肝腎而補陰血。諸藥相合，與滋陰涼血之鱉肉煮湯食用，肝脾腎三髒並補，尤擅滋補肝腎。

4黑米桂圓粥

材料：黑米60克，桂圓肉12克，紅糖適量。

做法：先把黑米人鍋，加適量清水，用大火煮沸後，用小火煮至八成熟，再加入桂圓肉繼續煮成稠粥，加紅糖調味即成。

功效：養心安神，補腎益精。黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效，是補腎的好食材。龍眼乾用於肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期症狀。

5枸杞蓮心茶

材料：枸杞子l0克，白菊花3克，蓮心1克，苦丁茶3克。

做法：將枸杞子、白菊花揀去雜質，洗淨，曬乾或烘乾，與蓮心、苦丁茶同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶10分鐘，即可開始飲用。

功效：滋陰肝腎，寧心安神。適用于肝腎陰虛型卵巢早衰，對兼有心神不寧者尤為適宜。

6菊花枸杞粥

材料：菊花10克。鮮枸杞子200克。梗米100克。豬肉末50克。豆鼓汁。精鹽。味精。麻油各適量。

做法：將枸杞子洗淨備用。把梗米淘淨，放入砂鍋裡，加適量清水，用小火煮至米粒開花，加入豬肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油，稍煮後便可食用，還可以加點紅糖吃。