秋冬女性養顏排毒的煲湯大全
1、合掌瓜南北杏排骨湯 --清熱養顏的鮮美滋味
材料:合掌瓜1斤,排骨1斤,生薏米3梁,蜜棗5粒,南北杏6錢,薑2片
做法:合掌瓜去籽切4塊,生薏米泡水一下,然後取出,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
2、腐竹淮山百合瘦肉湯--排除秋燥,久咳煩惱的好湯頭
材料:腐竹4兩,百合2兩,淮山2兩,瘦肉1斤,陳皮1片 做法:腐竹先泡水,瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
3、馬蹄眉豆豬舌湯--滋潤降火
材料:豬舌1條,排骨10兩,紅萊菔1個,陳皮1片,馬蹄15粒,薑2片,眉豆3兩
做法:紅萊菔去皮切大塊,豬舌頭切大塊與排骨一起川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
4、番茄馬蹄排骨湯--味道清甜的瘦身湯
材料:大豆豆芽10兩,排骨1斤,番茄5個,薑2片,馬蹄10個
做法:番茄去蒂,切大塊,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮2小時40分鐘即可
5、雞骨草煲蜜棗瘦肉湯--預防肝炎有一套
材料:雞骨草3兩,蜜棗3個,陳皮1片,瘦肉1斤
做法:瘦肉切大塊,川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
6、洋參蓮子煲豬心--解熱除煩益心肺
材料:西洋參3錢,豬心1個,桂圓肉5錢,瘦肉8錢,蓮子3兩
做法:桂圓先泡水,蓮子去苦心,瘦肉和豬心切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
7、霸王花杏仁瘦肉湯--清熱,通腸
材料:霸王花(曇花)3兩,南北杏1兩,無花果5粒,瘦肉1斤,陳皮1片
做法:無花果拋開切成兩半,瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
8、烏豆北耆瘦肉湯--開胃補身,一舉兩得
材料:黑豆3兩,瘦肉1斤,北耆1兩,薑2片(老姜),南棗6粒
做法:瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
9、老黃瓜赤小豆兒瘦肉湯--除燥住進排尿
材料:老黃瓜連皮1個(外皮較黃,肉質較熟),蜜棗5粒,赤小豆兒2兩,扁豆2兩,瘦肉1斤,陳皮1片,薑2片
做法:老黃瓜連皮切開,去籽在切成大塊,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
10、髮菜蠔豉豬舌湯--高血壓文明病的剋星
材料:髮菜8錢,排骨10兩,蠔豉6只(蠔幹),生薑2片,豬舌頭1條
做法:髮菜泡水10分鐘,豬舌頭切大塊和排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
11、雪梨潤肺湯 ---生津止渴除煩燥
材料:蓮子5錢,玉竹5錢,光北杏2錢,益食淮山4錢,沙參4錢,光中杏3錢,雪梨幹1兩(新鮮的也能夠,但要去芯,留住外皮),排骨1斤
做法:蓮子去苦心,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
12、花椒淮杞瘦肉湯--消除壓力委頓
材料:花膠5兩,枸杞6錢,淮山1兩,黨參5錢,紅棗15粒,瘦肉1斤,薑2片
做法:紅棗去核,花膠泡水1天1夜,然後在水中加少許薑,蔥和酒,待水開後放入煮10分鐘,再用淨水浸1-2小時,切塊備用,瘦肉川燙切大塊,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
13、腐竹白果豬肚湯---潤暢通便有奇效
材料:馬蹄肉8兩,薏米2兩,豬肚1個,白果20粒,排骨10兩,腐竹4兩
做法:豬肚要兩面淘洗到乾淨,腐竹與薏米泡水半晌,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
14、烏豆紅棗魚尾湯 --體內除濕做環保
材料:草尾魚1條,陳皮1片,中排骨12兩,薑2片,烏豆4兩,紅棗15粒
做法:紅棗去核,魚和薑兩面煎熟,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮2小時40分鐘即可