2015年三伏天如何養生
2015年三伏天如何養生,2015三伏天養生法則?2015年的三伏天就快要到了,那麼你是否已經做好準備了呢?三伏天是一年中最熱的時間段,所以我們一定要做好養生工作,那麼具體應該怎麼做好呢?接下來來告訴大家2015年三伏天如何養生,2015三伏天養生法則。
一、2015年三伏天如何養生
1.養陽避炎熱
三伏天人體的新陳代謝格外旺盛。人體陽氣外發,陰伏在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,並活躍於機體表面。為適應炎熱的氣候,皮膚汗孔開疏,出汗較多,用來調節體溫。由於人體陽氣旺於外,若暑熱過度,最先損害的就是陽氣,因此,三伏天養生首先是要避炎熱。盛夏紫外線強度大,進行室外工作和活動時,儘量避開烈日熾熱的正午,攜帶一些涼茶、藿香正氣水等清涼解暑物品,以防不慎中暑。
2.運動要適度
三伏天要適當進行活動,使體內的陽氣,如同夏日之物候向外宣通發洩,有利於身體氣血運行,保持健康的體魄。但也因為三伏天炎熱,人體新陳代謝旺盛,氧耗量大,運動時最好要控制好強度,不宜大汗淋漓,精疲力盡,以防上疾病的產生。
3.食要清淡少生冷
三伏天飲食養生應以清淡為原則,以質軟、易於消化的食物為主。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食欲,在菜肴里加點醋能提高胃酸濃度,增進食 欲,並促進消化液的分泌。平時應多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。三伏天有些人喜歡吃生冷食物,這種外熱內冷很容易讓胃腸受涼,出現腹痛、腹瀉等不適。所以,吃冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品。
4.養心還要重養神
在中醫理論中,人體五臟,心與夏季相應,心臟主血脈,主神,與血液運行和血管以及精神情志密切聯繫,並司屬汗液。由於三伏天天氣炎熱,心火亢盛,容易產生急躁、倦煩的情緒,從養生保健的角度出發,“躁”宜“清”之,夏季要保持清靜愉快的心境,切忌發怒,使人體氣機通暢,順應自然。夏季養心重要的是養“心神”。儘量保持樂觀情緒,注意預防懈怠厭倦、惱怒憂鬱等不良情緒的產生,做到神清氣和,心胸寬闊,精神飽滿。這樣有助於培養良好的興趣愛好和樂觀的性格。如果條件許可,還可以參加夏令營、外出旅遊、消夏避暑等活動,既可開闊心境,又能達到強身健體的目的。
二、三伏天的飲食原則
1.多酸多甘
古代學者認為“夏季暑濕,適宜清補”。事實證明,夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致濕氣侵入人體,而外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水為患,引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點,暑濕對脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多食,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、鳳梨、芹菜等。中醫注重天人合一,陰陽互補,因此,在夏季人們要多吃酸甘的食物外,儘量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。
2.補氣去火
進入夏季,天氣炎熱,人體消耗增大,急需補充營養物質和津液。飲食應以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食欲、易消化的膳食為主,這樣才能達到養生保健的目的。同時,少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物,並且每餐進食量不宜過大,應以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的症狀出現,那麼根據中醫養生學的觀點,注意針對性,辨證地用膳,或補脾肺氣虛,或氣、陰雙補。
三、三伏天特別推薦食譜
1.三豆湯
材料:綠豆,赤小豆,黑豆,紅糖。
做法:將三豆洗淨,用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內,加適量水,小夥燜煮;大概四十分鐘左右
營養價值:早在古代,《綱目拾遺》記載每日煮湯,與小兒吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此湯飲之;搗搽敷上,其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效,是三伏天最佳食譜之一。
2.苦瓜炒蛋
材料:苦瓜一根、雞蛋一顆。
做法:將苦瓜洗淨,切片狀,雞蛋打入碗中,攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜,苦瓜由深綠色變為淺綠色、質變變軟時,再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。
營養價值:夏季吃苦味食物,有清熱祛暑、緩解疲勞之效,幫助人們健康度過夏季。
3.山藥排骨
材料:山藥300克、排骨350克,蔥花少許。
做法:將所有食材洗淨,排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨,待水開後,放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。
營養價值:三伏天炎熱濕氣重,人體排汗嚴重,鉀鈣微量元素流失嚴重,容易傷陰耗氣,此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,並帶有補鈣之效。
4.紅糖姜水
材料:紅糖100克,薑20克。
做法:將薑洗淨,切片狀;煮一鍋開水,放入薑片和紅糖,煮30分鐘即可。
營養價值:民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,夏季吃將生髮陽氣,祛濕排毒,化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合,科學養生的原則。