吃吃喝喝 輕鬆預防皮膚癌

泡茶加柑橘類果皮 防癌效果更好

茶本身的多酚可防皮膚癌，另外美國羅格斯大學的科研人員發現，如果在泡茶時加上柑橘類水果的果皮，飲用者患上皮膚鱗狀細胞癌機率減少約70%。如果沒有加柑橘果皮的紅茶，那皮膚癌罹患的機率只減少40%左右。

運動前喝咖啡預防皮膚癌

美國《時代》雜誌網站報導，美國紐澤西州羅格斯大學以160只老鼠作為實驗對象，將他們每週5天、每天1次暴露在人類經常暴露的紫外線輻射量環境中。在20周的時間裡，追蹤老鼠體內腫瘤的情況。

選一組老鼠，讓他們在玩滾輪運動前先攝取咖啡因，結果發現它們體內腫瘤形成的數量減少62%，且腫瘤大小也平均小了85%。研究人員觀察只攝取咖啡因而未運動的組別，發現腫瘤數量減少27%、腫瘤大小減低61%;而光運動而未攝取咖啡因的組別，則腫瘤分別是數量減少35%、大小減少70%。

但上述的研究成果也受到皮膚科醫師的質疑，認為研究結果尚未經過人體實驗，要預防皮膚癌，最好的方法還是做好防曬。長期曝曬在陽光下的人都是皮膚癌的高風險族群，更要做好防曬的準備。

預防皮膚癌還要定期自我皮膚檢查，如果發現皮膚上有不尋常的腫瘤、潰瘍;痣的顏色、形狀突然改變;容易流血或傷口不易癒合等;都應該尋求醫師診治。多數的皮膚癌化過程相當緩慢，加上外表容易觀察，若能有所警覺，及早發現可以及早治療。