胃腸炎的症狀與治療

胃腸炎是胃腸粘膜及其深層組織的出血性或壞死性炎症。主要是由於不潔飲食引起的，常常因為各種細菌的感染，如痢疾桿菌、沙門氏菌屬感染等引發該病。

急性胃腸炎的臨床症狀

急性胃腸炎症狀主要表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等，嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。病人多表現為噁心、嘔吐在先，繼以腹瀉，每日5次甚至數十次不等，大便多呈水樣，深黃色或帶綠色，惡臭，可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等症狀。

慢性胃腸炎的臨床症狀

1.慢性胃腸炎最常見的症狀是腹瀉，每日1次或多次。有的只在早飯後暴發多次排便，其餘時間可以無腹瀉，也偶爾有一日腹瀉二十餘次者。腹瀉不發生在夜間，不會因排便感醒來，所以不干擾睡眠，也不會發生排便失禁。有些患者的糞便中帶有大量的白色或透明的粘液，甚至全是粘液。

2.腹痛，疼痛部位多見左下腹或右上腹部。疼痛性質主訴不一：絞痛、脹痛、劇痛、刺痛、緊縮痛等皆可有之。可持續數分鐘至數小時，在排氣、排便或灌腸後緩解。

以上是關於胃腸炎的臨床症狀的介紹，希望以上介紹能夠幫助到大家，當出現胃腸炎的症狀時應引起患者的重視，不可採取放任的態度。

胃腸炎吃什麼食物好

引起胃腸炎的原因有很多，但胃腸炎主要是由於不潔飲食引起的，常常因為各種細菌的感染，如痢疾桿菌、沙門氏菌屬感染等。此時細菌會產生大量的毒素，並通過腸道吸收，而引起各種不適症狀。

專家表示說，關於胃腸炎吃什麼食物好，要遵照如下的原則：

1、忌飲食無規律，胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主，但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。應以飲食規律，勿過饑過飽，少食多餐為原則，食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例，注意維生素等身體必需營養素的含量。

2、胃腸炎患者應該多吃一些黃色水果，因為此類水果胡蘿蔔素含量高，具有抗氧化的生理活性。柑橘、芒果、柿子等水果都含有較多的β-胡蘿蔔素。而木瓜、西瓜等含有番茄紅素。

3、其次多吃富含維生素C的水果如：紅棗、獼猴桃、山楂等水果，不僅具有正常的營養功能、防止敗血症，而且是天然抗氧化劑。

4、忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損 害，人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質，溶解並附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內，這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。

5、辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可哥等食品或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重胃腸炎症，也應戒除。