穀雨適宜吃vcB族食物調整情緒

穀雨，是春季的最終一個節氣，有“清明斷雪，穀雨斷霜”之說。此時雨量源于增加，典型合適於農作物的生長，可謂“穀雨”就是“雨水生百穀”的意思。

春季是精力疾患的高發時節，在春季的最終一個節氣裡，人們不算經過精力養生保健的技巧來調整情緒外，還能夠食用少許可以緩和精力負擔或者調整情緒的食物。

近年來的營養學與心理生理學研究表現，飲食對人的身體的情緒有必須的刺激。比如，喜愛吃甜食的人性情相對溫柔，有些食物中含有的少許營養素能夠添加人的身體大腦神經中一種叫5-羥色胺的神經遞質的含有量，使人的心情變的安謐、快活，一定程度上能夠緩解疼痛。有的研究資料證明，多吃少許含vcB族較多的食物對改變抑鬱病症有顯著的作用。同時的研究偵查到，多食用鹼性食物有利於緩和人的身體的急躁情緒，因此輕鬆動怒生氣的人多吃少許貝、蝦、蟹、魚、海帶等海產品以改變性格，固定情緒。

vcB族含有量多樣的食物有：小麥胚粉、基準面粉、基準粉麵條、蕎麥粉、蓧麥面、大麥、小米、黃豆以及它豆類、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。

鹼性食物網羅：海帶、天然綠藻類、葡萄、白蘿蔔、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。

可以調整人的身體情緒的飲食：早餐：豆漿、麵包、新穎小菜等;中餐：主食米飯或饅頭，副食葷素安排分配，以素為主，如青菜、豆腐、適度瘦肉及湯類;晚餐：主食米或麵食，副食則以青菜為主及不同粥類;睡著前半小時吃一至二單方面包，喝一杯牛奶。

假如可以靈敏地把握上述飲食原則，就能改變人的身體的精力狀態而利於精力的保護。