夏季巧用冰箱 高溫會讓食物變質

導讀：夏季炎熱的天氣不僅讓人們覺得心情煩躁，而且讓食物很容易變質，那麼四季養生網為大家總結，哪些食物一定要放進冰箱，不然很容易變質。

優酪乳

優酪乳含有大量的乳酸菌，如果放在夏季的室內，室內的溫度會殺死優酪乳中的乳酸菌，那麼優酪乳真正的營養就不存在了，而且喝起來會發酸。

綠茶

綠茶中含有大量的葉綠素，葉綠素遇高溫會被分解，強光也會讓綠茶中的成分發生化學反應。綠茶受潮也會發黴，所以綠茶最好的存放點是冰箱或者是密封容器，不見光不見水。

澱粉類食物

澱粉類的食物如果放置時間長，會受潮或者風乾，增加了細菌滋生的機會，所以放進冷凍室保持食物原有的營養。

熟肉

肉類含有豐富的維生素，如果不放進冰箱，會讓這些營養物質減少，也就沒有食用它的必要了。

紫菜

紫菜含有豐富的蛋白質，遇到高溫會讓蛋白質分解，產生很難聞的氣味，應該放進冰箱。

溫馨提示：冰箱太過於頻繁開關，高溫會趁機鑽進冰箱，箱內溫度一升高細菌就會容易侵入，所以我們在使用冰箱時應迅速開關門，不要給細菌侵入的機會。