初夏將至 提前開啟“養心”模式

不知不覺，今年的春季正挪開腳步漸漸離開，初夏在下個月初即將盛裝前來。每年的夏季從立夏開始，經小滿、芒種、夏至、小暑、大暑，止于立秋前一天。夏季是天之陽氣與地之陰氣交會之時，自然界呈現出一派繁榮景象。而中醫學認為心與夏季相應，夏季養生重在養心。故初夏將至，讓我們提前開啟“養心”模式吧!

教你初夏養心四招數

養心第一招：開心養心

要保持心情舒暢，心態平和，要善於調節情緒，遇事要鎮靜。情感要淡定，尤其不能大喜大悲。要防止“情緒中暑”，炎熱的天氣難免使人心情煩躁，但這時若能保持笑口常開，恬淡虛無，不僅有利於改善血管功能，還能協調人體各臟器，使其保持正常狀態。

養心第二招：飲食養心

飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給，起到預防動脈硬化的作用。忌食油膩辛辣的食物，以免因食生火，致內、外之火互動上炎，擾動心神，而出現心悸、不寐、虛煩不寧、口舌生瘡的症狀。

養心第三招：既養心陰又養心陽

心陰是指心的陰血，能濡養心臟，夏日炎炎，多汗而傷津，造成心的陰血不足，出現五心(即胸心、兩手心、兩足心)煩熱、咽幹失眠、心慌心跳、舌紅、脈細數等症狀。心陽虛則是心氣虛的發展，心氣虛指心臟功能減弱，表現為心慌心跳、胸悶氣短、活動後加重，並有出汗。如不注重保養，發展為心陽虛就會出現心慌、氣喘加重，而且畏寒肢冷，胸痛憋氣，面色發白，舌淡胖苔白滑，脈弱無力。心陰虛和心陽虛在一定條件下可以相互轉化，所以既要養陰又要養陽。對這部分已有症狀的心血管病人，中醫院研製了“益心通脈片”收到了較好的臨床療效。

養心第四招：中醫外治貼敷養心

中醫外治貼敷是在中醫“治未病”理論指導下，配合了現代醫學“透皮給藥系統”理論，體現了預防為主的思想。夏季三伏天是一年中最熱的節氣，人體的陽氣在此時達到最高峰。利用夏季氣溫高，人體氣血旺盛，腠理開泄，機體陽氣充沛的有利時機，來進行穴位貼敷，此時藥力更易直達臟腑，達到激發正氣，扶正祛寒，活血通絡，平衡陰陽的目的。該貼敷適應於心血管疾病及周圍血管疾病：包括冠心病、心肌缺血，慢性心力衰竭、心肌炎、血栓性靜脈炎所致的皮膚炎性結節，下肢腫脹等。

營養專家推薦“養心食譜”

5月6日是立夏，此後天氣會逐漸熱起來。從營養學來講，求因時施膳，“心通于夏氣”，所以，夏季要注重對心臟的養護。以下是營養專家推薦的兩個養心食譜。

養心食譜之桂圓粥

配料：桂圓25克，粳米100克，白糖少許。

做法：將桂圓同粳米一起倒入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即可食用。

功效：補益心脾，養血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經不調等症。

特別提醒：喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等;假如是糖尿病患者，可不用加白糖，並且熬粥時間稍短些。

養心食譜之荷葉鳳脯

配料：鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、薑、胡椒粉、味精、香油各適量。

做法：雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短段、薑切薄片，荷葉洗淨，用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。把雞肉、蘑菇一起放入盤內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥段、薑片攪拌均勻，然後分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長方形的包，碼放在盤內，上籠蒸約2小時，若放在高壓鍋內只蒸15分鐘即可。出籠後可將做好的荷葉鳳脯置於另一乾淨盤內，拆包即可食用。

功效：清芬養心，升運脾氣，尤為適宜夏季食補;

特別提醒：也可以把雞肉換成鴨肉或者其他瘦肉;假如是糖尿病患者，可不用白糖、雞油;胃、十二指腸潰瘍病患者不能食用。

夏季天氣炎熱，很容易讓人心煩意亂，失眠多夢，容易“傷心”，嚴重影響日常生活和工作。所以，初夏養心別偷懶，養好心才能安然度夏。