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穀雨節喝什麼茶最養生

今天是二十四節氣中的穀雨節。“穀雨”有“雨水生百穀”之意,它也是春季的最後一個節氣。這個節氣之後,降雨量逐漸增多,空氣濕度增大,從中醫養生的角度來說,潮濕的環境會對人體產生一些不適的影響。今天【小茶一叢】就跟大家聊聊穀雨節應如何養生。

穀雨節氣過後,氣溫逐漸升高,雨量開始增多,人們普遍容易出現胃口不佳、身體困重不爽、關節肌肉酸重等情況,這個時節也是各類關節疾病的誘發期。

那麼,穀雨時節怎樣保健才有利於養生呢?穀雨時節養生最重要的是養肝健脾祛濕,在日常生活中,可以多選擇食用祛濕效果良好的食物,不妨喝喝穀雨茶。

穀雨茶,是穀雨時節採制的春茶(穀雨前採制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季溫度適宜,雨量充沛,茶梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,茶葉鮮活,香氣怡人。

穀雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古人的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌。

聽茶農們講,真正的穀雨茶必須是穀雨這天采的鮮茶葉做的幹茶,而且要上午采的。民間還傳說真正的穀雨茶能讓死人復活,肯定很多人聽說過,雖然這只是傳說。但可想真正的穀雨茶在人們心目中的份量有多高。

穀雨茶,經過雨露的滋潤,營養豐富,香氣逼人。喝起來口感醇香綿和,對人的身體特別好,通全身不暢之氣:以茶驅濕氣、以茶防病氣、以茶養生氣。

穀雨那天採制的茶,喝了對人身體特別好,通全身不暢之氣,有病可以治病,無病喝了防病。《神農本草》一書就說:雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。茶葉行家們說出的更讓人信服,其理由,一是穀雨茶受氣溫影響,發育充分,葉肥汁滿,湯濃味厚,遠比明前茶耐泡;二是價格優惠,物有所值,適合老百姓的消費水準。