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養生保健

蜂蜜柚子茶的做法 保健又養生

蜂蜜柚子茶好喝又保健,一定要做做看哦!

材料:柚子1個(挑圓形一點的,不要選有青色的),蜂蜜(最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味,用量大概是柚子重量的一半),冰糖半包。

做法:

1、首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

2、用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,儘量只削黃色的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取捨。

3、用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。

4、將柚子皮放在清水裡浸泡,在水里加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。