[苦蕎知識] 苦蕎茶對內分泌有哪些作用

苦蕎茶憑藉著其優越的營養價值和特殊的口感贏得了很多人的親睞，今天就給大家說一下苦蕎茶的調節內分泌的功效。

在說苦蕎茶調節內分泌功效之前先給大家介紹一下苦蕎茶的成分，因為苦蕎茶的功效離不開苦蕎茶所含有的成分。

首先是其中所含的蛋白質，主要又穀蛋白，鹽溶性球蛋白和水溶性清蛋白。氨基酸的含量達到107%，18中氨基酸都有，總量達到11.82%，蘇氨酸0.4178，纈氨酸0.5093,蛋氨酸0.1834，亮氨酸0.7570,賴氨酸0.6884,色氨酸0.1376,異亮氨酸 0.4542,苯丙氨酸0.5413,均高於小麥粉、大米和玉米。並含有9種脂肪酸，對幼兒有促進生長發育的作用，對成年人可防止冠心病的發生。

現在給大家介紹苦蕎茶功效之一：對內分泌的作用

1、降血脂的功效，苦蕎中的生物類黃酮中含有豐富的槲皮素，槲皮素具有降低膽固醇、降低甘油三酯、減少動脈粥樣硬化指數的作用。

2、降血糖作用：苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量，苦蕎茶功效可對抗腎上腺素的升血糖，同時它還能夠抑制醛糖還原酶。

這就是苦蕎茶對於內分泌的一些功效。