木瓜花生排骨湯的做法——胃炎食療

食譜原料：

本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，幹鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

製作方法：

1、將鮮木瓜洗淨去皮除核，並切成粗塊件備用。

2、幹鮮花生仁用清水洗淨雜質，鮮豬排骨用清水洗淨血污，砍成粗件，並加用精食鹽稍拌勻。

3、將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

健康提示：

木瓜去濕舒筋，平肝和胃。花生補氣，潤肺，健脾，開胃。適合胃酸不足、胃脘隱痛、消化不良、口幹少津者。