黑米粥的各種做法

黑米性溫，能益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘，特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽、哮喘、早洩、滑精、尿頻等患者食用。黑米最常見的吃法是做成黑米粥，黑米粥的做法多種多樣，現將各種做法介紹如下，教大家怎麼做黑米粥最美味可口。

黑米粥

原料：

黑米100克、紅糖適量。

做法：

先將黑米洗淨，放入鍋內加清水煮粥，待粥者至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。

是黑米的常用食療方。

“三黑”粥

原料：

黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。

做法：

共同熬粥加紅糖調味食之。

常食能烏髮潤膚美容，補腦益智，還能補血。適合鬚髮早白、頭昏目眩及貧血患者食用。

黑米銀耳大棗粥黑米

原料：

黑米100克，銀耳10克，大棗10枚。

做法：

一同熬粥，熟後加冰糖調味食之。

能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食。

黑米蓮子粥