紅燒鯽魚做法

健康功效：

鯽魚：和胃、健脾、活血通絡

大蔥：通陽、解毒、活血

黃酒：溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫

食材用料：

鯽魚、大蔥、生薑、大蒜瓣、鹽、黃酒、白糖、醋、澱粉、醬油

菜譜做法：

1.鯽魚去鱗、去鰓去內臟清洗乾淨

2.用廚紙把魚身的水分吸幹

3.鯽魚表面拍一層幹澱粉