香辣皮皮蝦

吃多了水煮的皮皮蝦，有時候給它換種吃法更有新鮮感哈，更何況是對於我們這種重口味的人來說，做成香辣兒的吃起來更爽口哈

做法：

1、 皮皮蝦用牙刷清洗乾淨瀝幹水份備用，熱油爆香花椒粒後濾出，下入皮皮蝦煸炒

2、 炒至皮皮蝦變紅並且蝦皮發幹，淋入少許料酒，加入薑蒜末

3、加入幹紅辣椒，加入鹽，起鍋前加入香蔥即可