【美食推薦】牛肉筋燉土豆的做法

牛肉筋燉土豆的做法

材料：牛肉筋,土豆

調料：燉肉料(花椒，大料，桂皮，香葉，肉寇等)鹽，醬油

做法：

(1)土豆去皮洗淨切塊,泡入清水中,等牛肉筋焯好把土豆撈出備用

(2)牛肉筋切塊放入冷水中用大火煮開，並去掉浮沫

(3)焯15分鐘把牛肉筋撈出來放入冷水裡洗淨,攥幹水份備用

(4)熱過入油,放入牛肉筋,土豆塊,燉肉料

(5)加入適量清水,放3勺鹽,一勺醬油,攪拌均勻

(6)蓋好鍋蓋.燉30分鐘即可