吃飯用什麼碗好 用這樣的碗吃飯竟會得血癌
仿瓷碗把白米粥染成粉紅色
據報導，市民成先生平時愛喝粥吃面，由於覺得速食店裡的大碗用起來特別爽，他也從網上買了一個外黑裡紅的大仿瓷碗。直徑15釐米的碗，只花了三四塊錢，剛買來時成先生覺得特別划算。但沒過兩天，他就發現這碗好像有點不對勁了。
“煮的大米粥，盛到碗裡沒一會兒，原本白色的粥竟然開始變成了粉紅色。”成先生心裡打起了鼓，不禁懷疑這碗用著不安全，會不會對人體有害。別說自己家裡可能有這種仿瓷碗，街上的麻辣燙攤、粉攤、速食店更是隨處可見。這種碗便宜、耐摔、不沾油的特點，受到很多商家的青睞。
仿瓷碗盛熱水熱油後甲醛超標近日有研究指出，仿瓷碗是一種密胺樹脂材料，使用不當容易導致釋放甲醛。於是，多路記者進行了實驗。
實驗一
記者分別買來一個陶瓷碗和中檔、低檔的兩個仿瓷碗進行對比，用甲醛檢測儀簡單測試它們在盛熱水和熱油情況下甲醛資料的變化。
在試驗中，即便在熱水，熱油等極端條件下，陶瓷碗和價格在十元左右的仿瓷碗得到的資料差別不大。而另一個價格三元左右的仿瓷碗，在熱水倒入時就已經產生輕微甲醛，而熱油倒入後更是已經發生外觀變化，甲醛值超過標準近8倍，可以說確實是有毒餐具了。
實驗二
據商鋪老闆，仿瓷餐具分A3料和A5料兩種，“自家用的話，當然要買A5的，因為A3不符合餐具標準的。”
因此，記者買來三種碗：A3料1號碗，購於批發市場，價格3元;A5料2號碗，購於某大型超市，價格9.5元;A5料3號碗，購於某門市，價格5元。檢測後得出，1號碗在盛放沸水和熱油後釋放出的甲醛濃度均超出標準，而其他兩隻碗在盛放熱油後釋放超標的甲醛。
檢測人員告訴記者：“測試的數值是通過收集空氣檢測出來的，甲醛極易溶于水，如果直接測試碗內的湯水，數值將會更高。”多次實驗證明，這種仿瓷碗真的不安全，“奪命碗”的名字可不是空穴來風!
買仿瓷碗，你需要注意甲醛會對皮膚粘膜起刺激作用，大於0.08mg每立方米的甲醛濃度可引起眼紅、眼癢、咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等，可誘發支氣管哮喘、鼻咽腫瘤等眾多疾病。
1餐具上標有“MF”，同時有“QS”標誌，可以作為餐具使用。
2如果標有“UF”，則只能用於非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品(如橘子、香蕉)的盛放，不能盛放直接入口的食品。
3如果沒有任何標誌的仿瓷製品，建議消費者不要購買。
4在正規超市和商場裡面購買餐具，千萬不要貪便宜買各種地攤貨。
5在選購餐具時，要看餐具是否有變形等現象;
6兒童不要使用顏色鮮豔的仿瓷餐具，特別是裡側印花的，應儘量挑選淺顏色的仿瓷餐具。
使用仿瓷餐具的注意事項存放
使用仿瓷餐具時，儘量不要長時間盛放酸性、油性、鹼性食物。
清洗
仿瓷餐具買回家後可用開水煮半小時，晾乾後再煮半小時，反復四次，若有發白和黑點，則是品質不過關的次品。清洗仿瓷餐具時要用軟布清洗，勿使用磨粉和鋼絲球清洗。另外，洗淨殘渣進行漂白後請立即充分沖水。
禁用微波加熱
在使用仿瓷餐具時不應超過安全溫度限值，尤其是幹熱溫度不應超過130℃，也絕對不能進行微波加熱，否則有可能因過熱而釋放出甲醛。
結語：看過以上的介紹，小編默默拿起手邊的仿瓷碗，還好還好，在大超市買的，有”QS“標誌，日常生活中很多小細節我們都會忽略，可就是這些小細節會無形當中傷害我們的身體，所以還是要細心留意的好。