健康食譜

不怕熱,熱不怕——芒種吃好爽一夏!

關鍵字:起居宜早起,飲食需清淡,精神要放鬆

芒種,是農作物成熟的意思。芒種是二十四節氣中的第九個節氣。每年的6月5日左右,太陽到達黃經75°時為芒種。

芒種是農曆二十四節氣中的第9個節氣,每年陽曆6月5日左右開始,此時太陽到達黃經75度的位置。顧名思義,芒種就是有芒的大麥、小麥已經成熟,可以收割了。《月令七十二候集解》中說:“五月節,謂有芒之種穀可稼種矣。”

春爭日,夏爭時,“爭時”即指這個時節的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節,即指忙於夏收、夏種和春播作物的夏管。所以,“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”,是農民朋友的播種。“芒種”到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。