健康食譜

藜麥+山藥,補腎壯陽效果翻倍你知道嗎?

山藥是一種平補脾胃的藥材。很多男性有遺精的疾病,都喜歡買來吃,但是大多數人吃山藥的方法都不正確,今天就我們就介紹幾種山藥的吃法,一起來看看吧!

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;山藥營養成份甚為豐富,塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及澱粉,另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。

■山藥的功效與作用:

一、用於脾胃虛弱,食少倦怠,便溏久瀉,小兒疳積以及脾胃虛弱等症。山藥既補氣又養陰,補而不滯,滋而不膩,為平補脾胃常用之品。可單味大量服用,但多配入複方中。

二、用於肺虛喘咳、虛勞痰嗽,常與伏苓、白術、牛蒡子同用。

三、用於腎氣不足、遺精、尿頻等。脾虛濕盛、胸腹滿悶者當忌用。山藥是當今營養配餐、飲食療法的上好食材。

■山藥的吃法:

△藜麥山藥粥

材料:藜麥半杯,大米半杯,山藥1根,枸杞子1小把,調料食鹽少許,水4大碗。

做法:

1、藜麥山藥粥的做法藜麥提前用水泡三個小時左右,然後和淘洗乾淨的大米加入四大碗水一起下鍋

2、山藥去皮,切短,用清水泡著,以防被氧化變色

3、粥大火煮開後轉中火煮十五分鐘左右

4、加入山藥,開大火,煮開後,轉小火,熬20-30分鐘

5、最後放入適量的鹽即可,喜歡顏色豐富的加入一點枸杞幹顏色會變得很漂亮。

聯合國糧農組織(FAO)研究認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物,正式推薦藜麥為最適宜人類的完美“全營養食品”,列為全球10大健康營養食品之一。

藜麥被國際營養學家們稱為丟失的遠古“營養黃金”、“超級穀物”、“未來食品”,還被素食愛好者奉為“素食之王”備受愛戴,是未來最具潛力的農作物之一。