香菇炒荷蘭豆的做法

幹香菇用溫水浸泡，完全泡發後，沖洗乾淨用力擠出水，然後切成片

荷蘭豆撕去兩邊的老筋，洗淨後斜刀切片

鍋中熱油，先倒入香菇片翻炒一分鐘左右

再倒入荷蘭豆，繼續翻炒3-5分鐘左右

最後，調入生抽，炒勻即可